Вдосконалення промислових процесів

„Malteurop” має міжнародний технічний відділ, завдання якого полягає в оптимізації промислового процесу на двох рівнях - самого процесу солодження та розробки і оновлення солодових заводів.

Malting

Оптимізація промислових процесів полягає у:

  • підвищенні віддачі від сировини (співвідношення ячмінь/солод),
  • скороченні витрат на виробництво (скорочення виробничого циклу, збільшення розміру партій ячменю, що залучаються у виробництво, скорочення витрат енергії),
  • покращення пивоварних характеристик солоду (фільтрівність, ферментовність, смак і стійкість, однорідність).

На підставі досвіду повсякденної роботи наших солодових заводів та на освоєнні будівництва заводів „Malteurop” розробляє новаторські рішення в таких сферах, як:

  • гігієна,
  • теплотехніка,
  • контроль над виробничими процесами.

Солодові заводи

По мірі свого міжнародного зростання „Malteurop” заснувала та експлуатує солодові заводи у різних середовищах. На підставі цього досвіду концерн розробив ноу-хау та методи розробки та оновлення солодових заводів завдяки технічній майстерності у ключових сферах промисловості:

  • термодинаміка,
  • гідромеханіка,
  • енергетика,
  • автоматичні системи,
  • кінетика.

На додаток до інженерної справи „Malteurop” має окремий досвід у пристосуванні солодових заводів до обмежень місцевих ринків:

  • кліматичні умови,
  • наявність енергетичних ресурсів,
  • наявні будівельні технології,
  • рівень кваліфікації персоналу,
  • керування наявністю сировини.