Наша галузь, що розвивається

„Malteurop” є першим та головним промисловим концерном, залученим до первинної переробки ячменю на солод.

У своїй основі наша діяльність полягає у забезпеченні наявності солоду у потрібному місці, у потрібний час, за належною ціною, потрібної якості та кількості - у місці вторинної обробки, що її ведуть наші клієнти-пивовари.

„Malteurop” включає значущий вимір обслуговування у своє визначення головних галузей спеціалізації, будучи здатним гарантувати надійність постачання своїм клієнтам, дякуючи контролю над вирощуванням та збиранням ячменю, ефективному географічному розподілові виробничих потужностей, постійній оптимізації логістичного ланцюга (складські потужності, диверсифікованість постачань). Це дає „Malteurop” змогу працювати з різними типами невизначеностей - змін у попиті та кінцевому споживанні, кліматичних відмінностей, доступності сільськогосподарської сировини, тощо.

Сьогочасне середовище виробництва солоду має розвинений „апстрім” і розвинений „даунстрім”.

„Апстрім”, себто сільське господарство, переживає стадію глобалізації. Ринки і ціни на сільськогосподарську сировину є глобальними та волатильними. Окрім дестабілізуючих впливів кліматичних явищ існує конкуренція за наявні посівні площі через появу нових нехарчових застосування сільськогосподарських продуктів. „Даунстрім”, ринок пива, також глобалізується. Пивовари повинні реагувати на сегментування ринку пива, що зростає, та одночасно освоювати нові ринки. Клієнти стають дедалі вибагливішими, і це стосується всіх ринків пивоваріння.

Сьогодні, зважаючи на ці вимоги і глобалізацію ринків солоду й пива, високої промислової ефективності вже недостатньо. Щоб цілком контролювати ланцюг створення вартості „ячмінь-солод”, „Malteurop” інтегрує керування потоками інформації з керуванням ризиками, аби синхронізувати всі цикли виготовлення та використання солоду.